SUGHI

Prepariamo ogni giorno diversi sughi a base di pesce in linea con la stagionalità del mare.
Tra le nostre specialità il sugo ai frutti mare: perfetto per condire spaghetti o linguine, sprigiona tutto il profumo dei molluschi e dei crostacei del mare.

Frutti di mare in bianco

Frutti di mare in rosso

Sugo di seppie

Sugo all’astice

Sugo alle vongole

Sugo con scampi alla Busera

Sugo con gransoporro